2.把芥菜叶子和梗分开，清洗干净，沥水备用； 3.锅里放适量食用油烧热后，倒入芥菜梗爆炒，同时加入食盐调味； 4.菜梗炒熟后，把芥菜叶子放入同炒，出锅前倒入少许麻油提香即可。 这样一道酸辣脆爽的炝拌芥菜就出锅啦！
1、准备材料，干海参，青椒和小米椒适量 2、将干海参用清水泡软 3、锅中加水，放入葱段和姜块，烧开后下入海参会煮，然后关火让海参泡在汤里慢慢入味 4、第二天早晨就可以吃到鲜美的海参了，把葱段和姜块捞起来扔掉！
2. 将紫米用清水浸泡两个小时，然后沥干水分备用； 3. 锅中放入适量的清水，烧开后加入泡好的紫米，再次煮开后转小火慢慢熬煮，同时不停地翻动，防止糊底；4. 熬至紫米酥软后，加入适量的食用盐调味，继续用小火熬煮片刻即可。5. 用筷子夹起细细品尝，软糯可口，很有嚼劲。
清炖牛排的做法1. 将牛排骨用清水泡净血水后洗净，放入锅中，加清水煮至出血沫；2. 加入料酒、八角、桂皮、香叶拌匀后小火焖煮一个半小时；3. 把土豆切成块，放入锅中与牛肉一起煮一个小时左右，直至软烂；4. 最后加入适量盐调味，炖至汤汁浓稠即可出锅。
最近很火的芝士焗年糕，奶香浓郁，软糯香甜 食材准备： #主食：即食燕麦100g（牛奶浸泡半小时）# #配料：酸奶250g、熟黄豆粉2t勺、黄油12.5g、红糖4tsp、玉米淀粉3.5tsp、鸡蛋2个、细砂糖30g、纯牛奶60ml #辅料：沙拉酱适量、马苏里拉芝士适量 做法步骤：
可能我口味比较叼，所以觉得特别好吃的是那几个超级酸的，但是那种酸是那种有点冲鼻子的感觉，不是醋的那种酸味，而且很清新，一咬一口汁水四溢的味道。
食材准备： 生蚝，蒜，姜，香葱，生抽，白糖，胡椒粉，香油 具体做法：1. 先把生姜切片、小葱切葱花、大蒜拍碎剁沫备用；2. 在锅中注入适量清水，下入姜片和葱白段大火煮开后转小火继续煮5分钟（为了去除腥味）； 3. 把新鲜生蚝清洗干净表面灰尘后放入锅内煮软，大概几分钟的样子就可以了，注意不要煮太久了，