没吃过的朋友可能会觉得这菜名字很奇怪，但只要你吃过一次就会爱上它！ 先说颜色：绿油油的青菜配上金黄色的蛋皮，颜色相当漂亮。 再看看造型：薄薄的蛋皮包裹住碧绿的青菜，看起来相当诱人。
先上图 食材：土鸡一只，土豆2个，青椒1-2根，胡萝卜半根，大葱一段，生姜几片（喜欢葱的可以放点小葱）步骤一：将土鸡砍成小块状放入锅中焯水备用，焯好水后再次洗净备用。步骤二：起锅烧油放入切好的生姜，大葱段炒出香味加少许的料酒去腥，然后倒入沥干水分的土鸡继续翻炒。
做法如下： 准备食材和调料。 锅中注入适量清水，大火烧开。 放入买回来的铁钉螺，焯一下水。（焯水能去除螺肉的腥味） 锅中放入适量食用油，烧热后加入姜丝、葱花、红椒圈爆香。然后放入处理好的铁钉螺。 烹入适量料酒去腥增香。 加入青椒块同炒。 调入适量食盐、生抽、老抽、胡椒粉翻匀入味。
最近很火的柠檬鸡爪，做起来超级简单，好吃的飞起！ 食材：鸡爪、柠檬、辣椒、香菜、姜蒜、生抽、白醋、白砂糖、盐做法步骤：1.准备好全部的食材，把鸡爪斩成两段容易入味；2.冷水下锅，放两片姜，一小把花椒，适量的料酒，把鸡爪放进去大火煮开后再煮五六分钟；3.用漏勺把鸡爪捞出来放入大碗中，
通心菜的别称是空心菜、蕹菜，它是以叶片和嫩茎作为主要食材的蔬菜，在南方很普遍。 其次，通心菜的味道很好吃！但是很多人不喜欢它的味道，主要是因为烹调方式的错误以及洗不干净导致的。 在我看来，通心菜最好吃的做法是焯水后凉拌，也可以加点辣椒碎、醋和香油拌一拌。这样能够最大限度的保持它本身的味道。
吃过的都说好！ 作为一个广东人，真的是很爱很爱荔枝了。每年5月或者6月的某个早晨去市场买最新鲜的荔枝，回去拿来煮盐焗或者腌着吃，那味道简直一绝。但是吧……夏天那么热，又没冰箱，荔枝放不了多久就会坏掉。于是就发明了“冷冻”这个技能。首先，在冰箱里放个一两天是可以的（别问我为什么知道，问就是，我试过了）。
我是北方人，我家有一个非常地道的腌制方法，和网上卖的泡菜一个味道，但比买的泡菜要好吃10倍都不止！做法也非常简单。