不请自来，这道汤我家常做，简单快手又美味。 食材：新鲜春笋1000克、带皮五花肉400克、咸肉（咸菜烧熟后的肥肉部分）250克、葱姜少许；做法：1. 将猪五花肉用冷水浸出血水（边冲边用手按压五花肉），然后把肥瘦肉分开，瘦肉切成大块，放入冷水锅中，加入3片姜，1勺白酒，煮开后再煮半小时左右，
夏天是吃烤串儿的季节，用刚刚腌好的五花肉，穿成串儿，架在烧得通红的炭火上，撒一把孜然、辣椒面儿，那滋味足能让你回味半生。 不过说到最过瘾的吃法还得数用砂锅炖一锅，往砂锅里一放，锅盖上再压上几个土豆块儿，这香气能直接钻到鼻子里面去。
以前住外面的时候，晚上下楼散步会路过一家卖风干的店，有时候会买一点解馋。 风干的口味很多，原味的、麻辣的、五香的…… 我都试过，个人最爱吃的是原味风干，那种味道很醇厚，很香，嚼起来很有韧劲儿，越嚼越香的那种。 后来回郑州买了两次，但是再吃的时候就感觉没有以前好吃，味道怪怪的。
作为一个无辣不欢的人，对于香辣虾这道菜真的是爱至极！ 平时自己做的话，会放超多的辣椒和豆瓣酱，但是这样吃下来，嘴里发苦，容易上火，肠胃不好的时候还拉肚子…… 所以这次做香辣虾，我换了种做法，只放了少量的郫县豆瓣酱，最后吃起来却惊艳极了~食材准备：大虾、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、干辣椒、生抽、白糖、
芋儿烧猪蹄是四川地区常见的一道家常菜，由芋头、猪蹄为原料炒制而成。成菜色泽红亮，卤香味浓，软糯适口。 【原料】芋儿500g、猪蹄750g、八角3个、桂皮1小块、老抽2勺、生抽4勺、冰糖5粒、料酒2勺、植物油适量。
作为一个新疆人，我的回答是，必须好吃啊！ 先上图，这是我家阳台上的枣树，每年结的枣儿吃不完都晒成干的。 再来一个特写的，看看这成色，是不是特别好。（摘下来的枣子会经过多道的筛选工序，最后流入市场） 我们这里的枣子分好多种，最上等的是冬枣，然后有青枣、灰枣(最为常见)、骏枣等等。
我做的蒸菜一般都是蔬菜，比如粉蒸蔬菜，蒸南瓜，或者炒熟的蔬菜用开水烫一下，然后拌着鸡蛋一起蒸熟。不过最好的还是虾米蒸芥菜，把芥菜梗切丝，和虾米一起放到碗里，加生抽、盐、香油搅拌，上锅蒸5分钟就OK了~很清香美味的一道小菜~ 至于你说的“怎么样才能让蒸出来的菜口感更爽脆而不是软绵绵的”这个问题嘛，