其实吧，我第一次吃到炒虫虾是在泰国吃的。。。 那时候我们去泰国玩，在清迈的一家挺出名的火锅店吃午宴（其实就菜价和量看起来蛮普通的），上的是这样的套餐。 店家送的白米饭上，堆满了这样子的虫虾（貌似是蚂蚱），还有花生和辣椒。我们三个人，点了这样两份午餐，加上饮料什么的，花了五百多人民币，感觉被宰了。。。。
香菇是生活中常见食材，营养功效丰富，味道也不错，那么，香菇怎么吃最好吃呢？ 香菇是一种菌类蔬菜，营养价值比较高，具有很高的食疗价值。一般可以炒着吃、炖汤喝、凉拌都可以的。下面就简单的说说怎么制作吧！
之前看《风味人间》，发现原来在世界范围内，中国人对蔬菜的执念是数一数二的。 什么“青菜豆腐”“青菜肉丝”，甚至连个肉星都没有的“清炒菠菜”“麻婆豆腐”、连油星子都看不到的“醋熘白菜”“番茄炒鸡蛋”。这大概是得益于我们源远流长的烹饪文化，和精致巧妙的食材处理技艺。
我是南方人，我们这最普遍的吃法是跟肉片一起清炒，味道很赞 还有一种比较奇特的吃法，就是和辣椒一起吃，当然这个辣是辣椒的那种辣，不是辣椒炒肉那种辣。
用料 带骨鸡腿肉 三只 大葱 一根 生姜 四片（可少放） 生抽 两勺 老抽 一勺 香醋 一勺 白糖 二勺 胡椒粉 少许 豆瓣酱 一大勺 黄酒 适量 芝麻油 几滴（可放可不放） 高汤或清水 约一斤 干辣椒 七八个（可放可不放）做法步骤 准备食材，如图 （注：没有大葱可以用小葱代替，
1、准备材料，毛豆洗干净沥干水分备用 2、锅中烧水，水开后倒入毛豆煮5分钟关火让毛豆浸泡在汤汁里。这样能更好的入味儿（也可以直接烫毛豆）。 3、热锅凉油，油热后放入八角、桂皮爆香。然后倒入毛豆翻炒片刻。 4、加入酱油、白糖继续煸炒均匀。待毛豆表皮起皱时，加入适量开水（水量刚没过毛豆为好）。
干香菇的“腿”（即伞柄），非常耐煮、韧性强而且营养丰富，很多人扔掉了。其实，用酱炖出来特别好吃！ 需要食材：干香菇、豆腐、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、糖。 做法如下： 1. 准备所需食材。2. 干香菇用清水稍微浸泡一下，去柄切丝。3. 豆腐切成块，备用。
来吃个饭，顺便聊聊关于海鲜的那些事~ 我在厦门生活了十几年了，对于海鲜可以说是非常的热爱了，虽然外面有各种各样的海鲜餐馆，但是让我念念不忘的还是小时候老家那边海边渔民自己做的海鲜大餐～ 每次船上打回来了新鲜的海鲜，就会直接送到我们的船上，让我们尝尝刚捕捞上来的新鲜滋味。
这个问题有人问过我，当时我是这样答复的（原文） 说实在的，藤椒味儿的鱼我没怎么吃过，所以答不了这个问题。
用料： 红薯粉丝（干）1份、香菇5朵、胡萝卜半根、鸡蛋2个、生抽3汤匙、老抽1茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少量、葱花适量。 做法： 1.准备材料，粉丝用清水浸软待用；香菇和胡萝卜切丝待用；葱花切得尽量细一些。2.将1个鸡蛋打入碗中，充分搅打至蛋液浓稠呈流状。