【辣子鸡】 准备食材：鸡腿、干辣椒段、花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、白糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、熟白芝麻。 具体做法： 1.先将鸡腿剁成小块，然后装入碗中备用；然后往碗中加入适量的料酒和少许的食盐腌制一下备用。2.起锅热油，油热后将腌制好的鸡肉下入锅中进行油炸（炸至表面焦黄）捞出控油备用。
小茴香又被称为茴香子，是小茴香籽经炒制晒干，储存后得到的中药，其味甘辛，性温，有散寒止痛、行气消肿、消食健胃等功效。日常如何食用：可用于做菜的香料，炒食、水煮食，或泡水饮用。也可以作为菜品调味，或是加入其它汤品中饮用。
南瓜牙的做法很多，可炖肉、炒肉还可以做南瓜汤等，今天给大家分享的是用南瓜芽尖和鸡蛋一起做的美味食谱，简单易学，快学学！
蚕豆怎么炒着吃，想必这是不少人都不知道的吧！今天就来学习一下吧！ 准备食材：干蚕豆150g、葱2根、辣椒3个、酱油2勺、盐适量。 做法步骤： 第一步：首先我们要把干蚕豆放在水里浸泡一天一夜，中间多换几次水。（这样可以去除腥味和涩味） 第二步：我们将泡好的蚕豆冲洗干净，然后倒出来沥干水分备用。
原料：虾米、青椒 辅料：葱姜蒜、干辣椒 调料：生抽、白糖、味精、胡椒粉、香油（或者花椒油）做法如下： 1.先准备好材料，这是泡了一晚上的虾米。
“北有人参，南有百合”，百合是著名的优质蔬菜之一，除了可以直接清炒食用外，还可以用来熬汤、煮粥或者做成糕点等等。 《神农本草经》中有记载，称百合“味甘微苦，性平；归心、肺经”，可“补中益气，清热止咳，利水消肿”。