牛肚即牛的胃部,可分为百叶、百叶肚和沉汤肚3种。 百叶肚是由牛的胃壁经过机械加工而成,表面由一层薄薄的粘膜覆盖,内壁呈细密的蜂窝状,所以吸水性和储水量都很强,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质; 用千张、豆腐皮也可以代替百叶来制作菜肴,其中豆腐皮是传统馅料之一,如豆腐皮的“三结义”(腐乳、辣椒、
第一次吃到西番莲味的糕点是在新加坡,一个朋友带到机场给我吃的。 当时觉得这个味道很特别,有点清香的味道混合着奶香在唇齿间弥漫开来,很不错! 但是,我后来发现西番莲这种水果并不是什么流行的新兴水果,反而历史非常悠久哦~ 关于它的来历还有一段故事呢~话说哥伦布航海成功后,把香蕉、菠萝等热带水果带回了欧洲。
山东人对煎饼的感情是很复杂的,这个复杂来自于对过去苦日子的回忆和现在生活富足的满足感。 煎饼是山东人日常主食之一,做法简单,食材不限,和豆浆一样普及。无论农村还是城镇,早上街角处都会有卖煎饼果子的小摊,一个炉子,一口锅,几块铁板,再配几个简易桌凳,就做开了生意。
2023年更新一下,今天在超市买了几个小土豆 回来准备试试这个方子! 做法如下: 1.首先把小土豆的皮去掉备用;2.然后在小碗里倒入一勺食盐、一勺白糖和半勺老抽搅拌均匀后,把处理好的小土豆放进去均匀裹上酱汁;3.最后把小土豆放在烤盘里,烤箱预热好后,
我小时候每年冬天都能吃到皮皮虾,都是住在海边的朋友们送来的,他们都说这种吃法特别正宗! 首先将皮皮虾放在一个大盆里用盐水浸泡20分钟洗净。然后准备葱、姜、蒜切末(多放些)。再准备适量的花椒和干辣椒,喜欢吃辣的可以多放一些剁椒。
虾鸡蛋是生活中比较常见的食材,两者搭配营养美味又丰富,那么虾鸡蛋怎么做才最好吃呢?下面小编就来教大家做这道鲜香味美的虾蛋羹! 步骤一:首先我们要把所需要的食材都准备好,有基围虾、鸡蛋以及少许的香菜。
夏天是吃丝瓜的季节,丝瓜的口感非常好,软糯可口,清香四溢,做汤、炒菜都非常棒!而用虾皮来搭配着丝瓜一起吃,也是绝佳的美味! 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,其中钙的含量最为丰富,每100g虾皮含钙量高达991mg,所以常吃虾皮可以帮助补钙,预防骨质疏松。常食虾皮还可以助阳补肾,健胃消食呢!
作为南方人,我家吃芋头的做法有很多种。蒸、煮、炒、炸、做糕点等等…… 说下比较常见的吃法吧!1.烧芋仔汤:一般买回来的芋仔都是煮熟的,拿回来冲洗干净就可以放砂锅里面加骨头或者猪蹄一起炖个香浓可口的芋仔汤喝喝了~ 也可以放入咸蛋一起煮,更香哦!2.炒芋丝:这个简单啦!
这就要谈到鸡蛋饼的派别之分了,依用料之分,有单纯鸡蛋面粉做成的单面烙饼(如河北、天津、北京及山东等地);以鸡蛋、面粉为主料,兼有其他辅料,经蒸煮而成的水饺、包子等(如辽宁、吉林、黑龙江等地);而以鸡蛋、面粉和淀粉为原料,经炸制而成,多作为早餐或街边小吃的小饼则较为常见。
我也很喜欢吃这个,简单的做法有两种第一种、水开放进去直接煮,加点盐和食用油,煮熟透之后捞出来把水分沥干备用。第二种、在锅中放一点点的油,然后把备用的芦笋放进去,加少量的盐炒一下,然后加水焖5分钟左右就可以了。 这样炒过以后味道更好哦~不过我还是更喜欢水煮,因为可以更入味儿~~嘻嘻……~