我家里的人很喜欢吃包子，所以我经常会做。不过我做包子一般用酵母粉发酵，没想到这次用了杏鲍菇来发面，做出来的包子味道更香了，连不吃包子的老公都吃了三个呢！下面分享做法。
先占个位置，我煮的肉都是好吃的~ 说几个煮肉的技巧，让你做出来更好的味道！首先煮肉的时候不要加盐了哈，盐会锁住水分让肉变老变柴的，所以等肉快熟的时候再放就可以了（当然啦，要是喜欢吃有味道的就另当别论）；还有煮肉类的时候加点酒会更好吃的哦，可以去腥增香，
1.白萝卜、胡萝卜洗净，切成条状。白萝卜切的时候厚一点，胡萝卜切得薄一些。 2.加入白糖腌制大约40-60分钟（时间根据萝卜的量而调整） 3.萝卜变蔫后用盐杀一下水分，大概20分钟左右就可以了。4.把杀完水的萝卜用手挤干水分，然后放入凉开水中浸泡约一小时左右即可食用。
我剩过最多了，一只整猪蹄加一捆葱，炖了两大锅.... 话说那天下午没菜了，只有半只猪蹄和一小捆葱，本来准备做卤猪蹄的，但是卤起来很耗时，于是打算用高压锅压，可是又觉得太咸了，就加水加了好多，然后放生抽老抽糖调味，葱打结下锅同炖。那味道现在想起来都忍不住咽口水啊！！
我们要了解羊腰子上都含有什么营养元素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙铁磷钾钠氯等无机盐，还有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等有机化合物。 还含有人体必需的氨基酸。 羊腰子的营养价值是十分高的。而它如此丰富的营养素，使得我们在日常生活中能够用多种方法对之进行制作，以享受其中的美味。
最近很火的一种做法，就是油泼辣子拌面！ 超级无敌好吃啊！ 必须推荐！ 步骤一： 准备半碗清水，加入一勺盐，搅匀后放在一旁备用； 步骤二： 中火烧热炒锅，不要放油！（这里一定要记住，锅中一定不要有油！
辣椒炒的热乎乎、辣乎乎的才好吃！ 首先，准备两个小小的青红辣椒，切成丝儿。 然后，把切好的辣椒丝儿，放到已经烧开的油锅里，炸出香味儿来哦~ 记住，一定要用大火，而且时间不宜过长，大概3分钟左右就可以了。这样辣椒才能保持鲜绿的颜色和脆爽的口感。
首先，将新鲜的排骨清洗干净后冷水下锅焯水去腥，加入适量料酒和姜片去腥（这一步千万不能省）。 - 锅中水沸后撇去浮沫，加入葱段、姜片继续煮一段时间。（我一般用高压锅压20分钟就差不多了）- 排骨焯完水后控干水，铺在碗里待用。
2.锅里放适量油，把切好的五花肉放进去炒至变色，加入两茶匙白糖、料酒和生抽，炒至上色，然后加入开水，没过食材，大火烧沸以后，转小火慢慢炖。 3.同时处理咸笋：冷水下锅，加盐，煮沸后关火再浸泡半小时左右。之后捞起冲洗干净，沥干水分。 4.咸笋用刀背拍松，再切成段。豆腐切块。青红椒切圈。姜切片。