在说做法前，先说说买回的五花肉该如何处理——买回的五花肉先用冷水浸出血水。 很多人应该知道要冷水下锅焯水，我这里说的是用冷水浸出血水（如果是有血水的五花肉），并不是冷水焯肉，目的是去掉多余的血沫、杂质及腥味物质。
第一次吃的时候，是在台湾，当时在台中念书，晚上和同学在夜市上吃宵夜，不知道什么就点什么，看到有人在排队，就跟上去买了一份，味道是特别好，但价钱也很美好，花了我400台币（一美元大概换32台币），差不多900块人民币，这个价位大概可以买两只烧鸡了。。。
黄狗头药是一味常用中草药。中医学认为，狗头参微温味甘，可入脾、肺二经，具有补脾健胃、益气养阴、滋阴润肺之功，常用于治疗气虚肺燥、脾胃虚弱、食少、痰喘咳嗽、咳痰带血、神经衰弱等。现代医学研究，狗头参含有皂苷、葡萄糖、氨基酸、维生素、有机酸、挥发油等成分，并具有镇咳祛痰、降血糖作用。
韭菜盒子是山东地方传统名吃，也是我最喜欢吃的美食之一，味道鲜美、皮薄酥脆、馅料充足又鲜嫩。 每次回老家，老妈都会给我做上一些，让我带来城市里面解解馋。不过有一次我带回学校让室友尝了一下，结果他居然说太小了不够吃！真是让人伤心啊。。。 所以这一次我决定分享一个超级大的韭菜盒子做法给你们！包你吃得过瘾！
现在正是鲈鱼上市的季节，市场上到处都有卖的。 说到这个鲈鱼啊，可是有来头的。在晋代《尔雅》中就有记载了，叫做“鳆鱼”；唐代孟浩然写的诗句“船离东湖岸，人入海门州。转目风光变，回襟山水周。波飘鬓毛冷，浪溅衣裾湿。”其中提到的“鳆鱼”指的就是现在的鲈鱼。可见这种鱼的历史有多悠久了。
我平时特别爱吃卤菜，自己做的味道和店里的差不多！ 下面分享卤鸡翅的做法，喜欢的可以试试哦～ 需要的食材：鸡翅、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白酒、冰糖。
从营养上讲，肋骨、脊骨、扇骨营养价值相差不大，都含有丰富的磷、钙等矿物质以及蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，但是不同部位的排骨口感、味道略有差别，比如猪肋排一般外形美观，而且肉质细嫩口感好，更适合用来红烧着吃；而脊骨，相对肉少，但是骨髓多，适合做汤；扇骨比较适中，比较适宜炖着吃。
作为一个沿海城市的人，吃海鲜算是我的一大爱好吧！ 平时放假了或者周末的时候，我最喜欢就是去找一家环境好的海鲜店吃海鲜~所以也吃过不少地方的海鲜，国内的国外的都有，像阿拉斯加的帝王蟹、新西兰的青口贝、智利的花蛤、泰国的小龙虾等等，可以说是吃过了很多了~不过让我念念不忘的还是这5种的海鲜！