1 买一个新鲜的大西瓜，切开，去籽。2 用勺子舀出西瓜肉放在碗里，加入白砂糖，拌匀。3 准备半个柠檬，压汁儿。（我喜欢比较酸的所以挤得比较多）4 往拌好的西瓜肉里放入芝士丝、柠檬汁和香草精，搅拌，使其充分溶解。5 把拌好调料的西瓜肉舀进模具里，压实了。6 放进冰箱冷冻六个小时以上，至冻实。
1.韭菜清洗后切小段，可以稍微剁一下； 打2个鸡蛋，加点盐搅拌均匀待用； 热锅凉油，下葱花爆香，倒入搅拌好的蛋液，小火慢慢加热至半熟（鸡蛋刚凝固），起锅装盘待用。
我先来个清炒豆腐吧！真的简单快手又好吃哦～ 准备材料：豆腐一块、香葱一根、香菜一棵、小米椒一个、植物油、盐适量、生抽一勺、香醋三勺、白糖两勺、胡椒粉少许、玉米淀粉适量，清水小半碗。 第一步：豆腐切块后，加入半勺盐，抓匀腌制十分钟。
榛蘑，是东北人的最爱之一，它和东北的大米、豆腐和泡菜一样，在餐桌上必不可少。 可能好多人都吃过榛蘑，但好多人都没有见过榛蘑的样子。 榛蘑，学名榛子蘑，属于蘑菇科，是野生食用菌的一种。因为其长相酷似榛子，故而得名。
食材： 鹅1000g、辣椒2个、八角3粒、桂皮两小块、草果一个、香叶三四片、葱两段、姜4-5片、蒜6瓣，豆瓣酱一大勺、生抽适量、老抽少许、糖1小勺、白酒半杯。
每年一到冬天，就会想起苏童写的《冬天》 去年冬天在苏州吃过一家很棒的蟹宴，店名就叫“冬天”，餐厅很小，但非常有特色，菜价也不贵。 这家餐厅叫“冬天”很有讲究，因为老板姓温，正好与冬天的阴历谐音。他做的螃蟹是正宗的太仓做法，蟹粉是炒出来的，不是调出来的，颜色很漂亮。
我小时候，每年春天都能吃到自家做的酸藠头。那个时候，我奶奶还很年轻，身体也很好。她每年都会做很多这样的腌菜：白萝卜、胡萝卜、莴笋、豆芽……各种各样的蔬菜，用盐水浸泡后，再用坛子密封起来，慢慢的就制成了味道鲜美的腌菜。其中，我最喜欢吃的，就是这酸藠头了。做好的酸藠头，是翠绿色的，看着就非常清爽。
我老家是种豆子的，所以我会多种做法，分享两个最简单易学的。 首先把豆子摘去两头丝（不要丢哦，后面有用） 然后洗一下 可以切也可以不切，我是直接入锅的 用油爆香干辣椒、花椒粒和切好的丝 然后下入豆角翻炒片刻后，加入食盐调味炒匀即可出锅啦！