以前在东北，吃过一次锅包豆腐，就是豆腐炸完之后炒着吃，感觉不错。 后来在北京，吃水煮鱼的时候，鱼吃完后，有送了一小碗汤汁煮豆腐，那个味道，我至今印象深刻，嫩嫩的豆腐块吸足了麻辣汤汁，美！
作为在福州生活过七年的北方人，对元宵、汤圆、冬至丸这些有一定了解（主要是吃！）的来说两句。 先放图 这是去年冬至在福州大学食堂买的，价格大概是一碗二十块左右。1.首先，一定要水滚才下锅，不然很容易糊。2.其次，刚下锅的时候不要频繁搅动，会漏。
“人间烟火气，最抚凡人心”，现在人的生活节奏越来越快，压力越来越大，而厨房这个充满“烟火气”的地方，能够给人带来温暖和慰藉。 我的老家在吕梁，那里是中国最大的黄花产地之一，我的童年都是在采摘、挖黄花度过的。
在吃剩下的土豆中，有些小土豆，有些大土豆。但不管大小，我最喜欢吃的就是小土豆。今天，我就来告诉大家，怎么用剩下的大土豆，做出跟小土豆一样可口的美味吧！大土豆变身小土豆其实，小土豆就是土豆的幼年时期。它还没有成长为成熟的土豆，所以，它的味道相对于大土豆，要更脆一些，味道也更新鲜。
2.锅内放适量油，烧热后放入蒜末、红椒圈和香葱段爆香； 3.加入切好的香干丁和芹菜丁翻炒片刻； 4.然后加入切好的香菜段（我因为喜欢比较脆生的口感所以没有完全炒熟），并加入适量食盐、生抽和白糖调味，翻炒均匀后即可出锅装盘了。