我一般做尖椒、小米椒，做法差不多—— 选又红又嫩的小米椒和尖椒（太老就不好吃了）。清洗干净后晾干水分。把青椒去籽，用厨房纸巾擦干表面水分，备用。 用刀切去小米椒蒂部，再对半切开；青椒去籽后，也切成适当大小的块儿。锅中不放油，小火干炒两种辣椒（不用水焯，这样能保持辣椒原有的香味）。
冬瓜是夏季的应季蔬菜，清热解暑，营养丰富，含维生素B族、维生素C等微量元素，还有蛋白质和碳水化合物，是一种很好的养生食材。 《本草纲目》记载，“冬瓜味甘淡，性寒凉，入肺、胃经”，具有“清凉解热、解毒消肿、生津止渴”的功效。对于暑热烦渴、小便短赤、水肿、脚气等有较好疗效。【冬瓜虾仁汤】1.准备材料。
首先强调一点，切藕的时候千万别直接把藕放到水里面去洗！ 不然很容易就会把藕洗烂掉 应该把藕去皮之后，直接放到清水里浸泡起来。 这样就能很好的保持莲藕表面的毛孔，在后续的操作中能很好的吸入水分和酱汁。
“青菜如豆腐，无骨无刺，细嫩鲜美” 这是《红楼梦》里对腌菜的描述。可见，在清代就有用青菜腌制咸菜或酱菜的记载。 我国南方普遍都有吃咸菜的习惯，其中又以浙江、江苏、四川等地最为典型。这些地区的咸菜做法各有不同，却都是人们日常生活中必不可少的美味佳肴。
食材清单 排骨 530g / 椰子 2个/姜1块 大葱 1段/香叶 4片/桂皮 1小块 陈皮 少许 / 盐 适量 制作步骤 1.准备材料。2.排骨用清水浸泡出血水，冲洗干净后放入锅内，加入清水、生姜，大火煮开后，小火煮2个小时，捞起沥干水分备用。3.椰子顶部用刀凿出一个口子，用小勺舀出椰汁，留下椰壳。
分享5道家常做法！简单易学，美味又下饭！爱吃杏鲍菇的可要注意了！ 首先推荐大家一道简单又好吃的——剁椒杏鲍菇！ 【材料】：杏鲍菇400g、剁辣椒2勺、葱姜蒜适量、生抽1勺、白糖半勺 【做法】： 杏鲍菇清洗干净之后切丝，葱姜蒜末切好备用。
我吃过最好吃的熟蟹做法，是在一家专门做蟹的馆子里学来的。那家店其实不大，在老街上，店名叫“朱记”，店里除了蟹，还有虾、螺蛳等，做法都差不多，比较特别的是，他家是直接把熟蟹放在刚烧好的热锅里端上来，热腾腾的，香味扑鼻。
作为比斯奇最火的披萨，双椒培根披萨的人气一直旺的不行~ 精选优质的凤尾菇和青椒圈搭配培根，撒上的辣椒面和香浓的芝士一起烤制而成。 入口后先是凤尾菇与青椒的清爽，接着是香甜的芝士味道在唇齿间蔓延，最后留下一丝丝微辣回甘。如果你是第一次吃比斯克，那么这款披萨一定能惊艳到你！
1.准备食材：（1）主料：素鸡250g，洋葱 半个、青椒3个；（2）调料：食用油适量，盐 少许，味极鲜酱油 两勺 做法步骤： (1)准备好所有食材，素鸡切片、青椒切滚刀块、
准备材料 花蛤、葱、辣椒 调料 油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖 做法步骤1.准备好所有食材，将花蛤用清水冲洗干净，沥干水分待用；辣椒和大葱分别切成段和葱花。2.锅中热油，放入葱、姜、辣椒爆香后倒入适量清水。3.加入生抽、老抽、料酒、白糖调匀后大火烧开，然后再倒入花蛤。