作为在徐州土生土长的80后，小时候对灌汤包的印象就是肉皮馅的，早上去早了可能还没卖完，买一个回家当早饭。后来去了外地，发现原来南方的灌汤包是素馅的，回徐州才知道还有鸭肝的。
我小时候农村里都是烧草做饭的，我记得最清楚的，就是一整个夏天晚上，和小伙伴拿着扇子去草堆里赶萤火虫（其实也就是拿扇子扑闪着玩）还有就是在灶门口烧草，用锅铲不停地翻着灰烬，偶尔会有蚂蚱、虾米之类的从里面蹦出来，当然最多的还是烧完后的草木灰，我们最喜欢挖出里面的虫子，
咸鸭蛋是佐粥、下酒的佳品，用油煎炒口味更佳。 做之前，要先让鸭蛋“露个脸”。 用流动的冷水冲洗干净后，泡在盐水里半小时左右（水的量为没过鸭蛋），这样不仅能去除鸭蛋的腥味，还能让鸭蛋入味。 接下来，做煎炒前的准备工作——给鸭蛋剥壳。 剥出来的鸭蛋看起来跟虾仁似的~好可爱！
1、把西兰花掰成小块，然后用清水浸泡一下再洗一洗 2、烧一锅开水，水里放少许盐和油，这样会使焯水的西兰花颜色更翠绿。3、水开了以后下锅烫西兰花，大概2分钟的样子就可以了。如果时间太长会失去营养而且还可能软烂影响口感！4、准备一个大碗，放入香葱、蒜泥、辣椒酱、生抽、香醋和香油调成汁儿待用。
首先这个麻辣汤里面是有很多的材料，那么要把它们全部煮熟的话是需要一定时间的，如果着急吃又没有掌握好方法，那么就可能把汤汁煮糊，或者把食材没有煮熟就放入了里面，这样都是会导致麻辣汤不好吃的。所以下面我们就来介绍一下正确的烹饪方法吧！ 先来说一下所需要的食材和调料吧！
栗子，又称板栗，作为秋季盛产，营养美味，富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等，具有养胃健脾、补肾强筋的功效哦~ 那栗子怎么做好吃呢？栗子最好吃的做法！一定要尝试这道【花生栗子奶香餐包】，简单快手又美味！