玉米面怎么做才好吃？
2018年9月更新 最近很多朋友问我新买的烤箱怎么用，今天我就把之前发的烤箱食谱找了一个合集发上来吧~~都是我亲自用烤箱做过且非常喜欢的食谱哦！
目录如下： 一、蛋糕类 二、面包类 三、饼干类 四、小甜点 五、其他 我已经按照不同的分类整理好了，直接点击对应的目录就可以了~
一、蛋糕类 1.【烤箱新手必学】超级松软的蛋糕 - 用烤箱蒸一个蛋糕需要准备什么？（我用的蒸锅...可以吗）步骤会不会很繁琐？ 这个不用蒸锅也可以做的噢~(当然如果用蒸锅会更容易操作一点啦)而且不需要打发鸡蛋噢，只需要轻轻搅散就行！非常适合新手呢！ - 制作时还需要注意什么呢？(比如要不要预热烤箱之类的~) 这个嘛.......其实我也没怎么预热过烤箱...所以也帮不了你哈_(：3」∠❀)_不过我的蛋糕都挺成功的，应该没有大碍啦~
2.【微波炉版】蛋糕 (这个是微波烤的啊！跟上面那个区别好大=_=那到底哪个比较好？为什么微波炉烤出来的颜色那么深TAT...还有那个牛奶是加热过的还是常温的呢（OvO）另外，微波炉烤的时候要加盖么？ ) 这个其实更简单呢！根本就不用搅拌和打发。但是做出来的效果我觉得没有蒸的那种软，因为里面没加入泡打粉。如果喜欢口感比较软糯的朋友可以考虑再加一些泡打粉哟~
二、面包类 1.【微波炉版】馒头/面包 （这是不是属于发酵类的？我试了，馒头发得很不错就是面包有点奇怪诶……是不是温度太高了呢？然后我是放两节的，请问时间上还要调整下吗？） 微波做出来的东西，味道确实不会太好，特别是面包这种本来就有一定味道的，可能还会被影响。所以我一般都是推荐大家做馒头这类没有什么味道的东西，或者用酸奶来代替黄油做面包，味道会不错喔～
三、饼干类 1.【微波炉】牛奶小方 你说的牛奶小方是用蒸的呀，那我可以用微波炉来做吗？如果不行的话是因为我用的牛奶不够纯的缘故吗？ (o゜▽゜)o☆ 你可以试试看啊，反正也不麻烦。至于能不能成功，就得看你用的牛奶是什么牌子的了，一般超市卖的普通牛奶都会有些杂质的，所以不太容易成功耶...
四、小甜点 1.香蕉奶昔 其实我觉得吧，在冬天用鲜奶做香蕉泥会比较麻烦，不如试试买一盒牛奶味儿的酸奶回来更好捏，这样不仅方便，做出来的效果还很好吃呢！（PS：这里说的是风味酸乳噢，不是那种用乳酸菌发酵的酸奶，那种太稀了不好吃的~）
五、其他 1.【不加水版】紫薯饼 我觉得这个问题不应该问“为什么要加糖”而应该问问自己——“你要吃甜的还是咸的”=_= 既然你说了不加水的版本，那就说明你需要用到油咯~所以你就先准备好这些材料就好啦。至于做法方面，可以参考一下我之前做的紫薯糕哦，那里面的做法是可以通用的。