牛肉熬粥搭配什么好吃?

辛岚辛岚最佳答案最佳答案

我最喜欢喝自己熬的粥,自己熬的粥味道最美味了~ 用料简单,做法也不难,我家每周都要喝好几次。 这里分享一个我最爱喝的粥的做法~ 准备食材 小米适量、大米适量(如果粥太稠了,可以适当多放一些米)、胡萝卜一根、黄瓜半根、香菜几根、熟牛肉馅40g左右、葱白2~3段、姜两片。 做法步骤 1:砂锅预热后,倒少许香油,然后放入切好的葱姜爆香。

2:加入胡萝卜和黄瓜丁,小火炒至变色。(因为我是分开炒的,所以颜色会不一样,不过这样也更有食欲哦~)

3:加入清水或者高汤,然后依次加入两大勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱调味。(喜欢重口味的可以加点火锅底料或花椒粉)

4:加入泡软的香菇和切成小块的豆腐,大火煮开后转小火慢炖20分钟左右。

5:最后加入小米和大米煮开,倒入牛肉馅搅散,煮熟就可以了。 如果不想吃饭,可以留一点汤汁拌饭,超好吃的! 我还会用同样的方法做鸡蛋沙拉酱,拌在米饭里吃,也很美味~ 快动手试试吧!

陈少峰陈少峰优质答主

我最喜欢的是花生,因为花生米和排骨一起熬很香! 然后是小米,用小米、黄豆、大米、燕麦等熬的粥味道很不错.还可以加一点银耳,银耳的味道不错,但是比较贵而且有点难炖,不过熬出来还是很不错的。 我一般喜欢早上喝一碗有咸味和辣味的粥(当然得是我自己做的啦),下午再喝一碗清淡点的粥,像小米或者燕麦这种杂粮粗粮类的东西能通润肠道,晚上吃的话比较容易消化。这样一天下来就营养跟上了。 其实我最喜欢的还是白米煮的很烂的那种粘糊糊的粥,可是这个很难买到所以家里自己做的时候也会放点糯米来增加粘稠度,其实我个人觉得不用太追求口感,应该多关注营养价值和做法。毕竟胃是靠养出来的不是靠撑出来的哦O(∩_∩)O~

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