糖麻叶怎么做好吃？
红糖做的点心，我最喜欢的就是这个糖麻叶了，又香又脆而且一点也不腻，每次做都很快被消灭掉！ 【所需材料】 中筋面粉500克、小苏打1小勺、芝麻200克、花生300克、核桃适量、盐4克、白砂糖80克（可以换成红糖）、清水260ml、色拉油适量。
【所需工具】 擀面杖、蒸锅、刮刀、盘子、平底锅、筷子
【步骤如下】 1、首先把花生米放入平底锅，无油无烟的环境下小火炒熟，炒到花生米发出噼里啪啦的声音并且颜色稍变深就可以了，然后装入碗中加入少许的食盐用筷子搅拌使花生米入味。 2、再把黑芝麻和核桃放入锅中炒微黄后盛出备用。
3、接下来开始和面：在碗中加入中筋面粉和小苏打，然后用温水把白砂糖溶解后倒入面盆中，用筷子搅拌成絮状后盖上盖子醒半个小时左右。
4、接着把花生、核桃、芝麻等干果按照个人的喜好切成小丁或者磨成粉状。 5、面醒好后揉匀，然后分成大小适中的面剂子。
6、取一个面剂子用手揉圆后按扁，再用擀面仗擀成薄片。 7、然后在面上均匀地涂上一层植物油，再撒上一层面粉，这样是为了防止粘锅以及更好的酥脆。
8、锅中水开后上锅蒸15分钟左右。
9、蒸好后的糖麻叶取出来放至不烫手后再翻个面，然后筛上一层白糖（白糖的量根据自己喜好添加哦～我比较喜欢吃甜食所以会多放点），再用擀面仗轻轻压平。
10、最后再切成自己喜欢的形状就可以啦~ 我是很爱吃甜食的，所以加的糖比较多，如果不喜欢吃太甜的可以适当减少哦！ 这个糖麻叶做好的样子是这样一个滴～又香又脆超好吃！ 小贴士： 1.面粉不要一次性全部倒进去，先倒一半进去搅成絮状后再加另一半。 2.面团不要和得太软也不要太硬，以能揉搓成团且不粘手为宜。 和好的面团盖上保鲜膜醒一会儿更有利于面团发酵。