云吞怎么做才好吃？
我是广东人，我们家做云吞的时候喜欢包肉云吞。步骤如下： 1.买好猪肉后清洗干净，剁碎备用； 2.剁好的肉末放入碗中，加入盐、鸡精和蚝油（也可以加些淀粉，这样煮出来的肉馅会更嫩）拌匀备用； 3.准备一个鸡蛋，将鸡蛋打到碗里搅拌成蛋液，然后将一半的蛋液倒入肉末中搅拌均匀； 4.准备一些香菇切碎后也倒进肉末中；5.继续用勺子搅拌均匀； 6.准备一些葱切葱花，接着再把剩下的所有鸡蛋液都倒进去，然后再次用筷子搅拌均匀；7.接着就可以来包了！
先准备好一块面皮，然后用左手抓一些馅料放在中间位置，接着右手拿着面皮的一端开始往上卷起来，最后用手轻轻捏紧收口即可。可以多做点馅，我一般一次会包差不多一百个左右。8.锅中放水烧开，水开后下云吞煮熟捞起装盘，一碗美味的猪肉云吞就做好了~