做什么菜放黄豆酱好吃？
1、小酥肉 小酥肉是山西特色传统名吃，因外形似小鱼，口感酥脆，故称“小酥肉”。主要原料是猪肉和面粉，佐以五香粉、味精、花椒等辅料，炸制而成。金黄酥脆的小酥肉，蘸点辣椒面，一口下去，香脆可口，唇齿留香~
2、豆腐渣丸子 把豆腐渣用酱油、料酒、胡椒粉腌制一会儿；再剁碎葱、姜，与豆腐渣混合均匀，捏成丸子，油炸熟即可。外焦里嫩，鲜香扑鼻的豆腐渣丸子就做好啦！
3、排骨 做排骨最好吃的做法，就是炖汤了。清炖排骨，不加一滴水，只加黄豆酱，就能把排骨的浓香激发出来。肉烂骨酥，香气扑鼻，你还不赶快试试！
4、土豆丝 将切好的土豆丝放入开水中焯一下，然后加入葱花、香菜、白醋、盐、五香粉和黄豆酱，搅拌均匀后就可以吃到酸辣美味的土豆丝啦~
5、炸酱面 炸酱面的精髓在于炸酱，把五花肉切成丁，倒入老抽、生抽、豆瓣酱煸炒，再加入葱段、甜面酱、清水，小火慢煮，等到酱汁浓稠，香味四溢的时候，炸酱就制作完成啦！浇在面条上，拌起来吃，咸香爽口，回味悠长～
6、鸡蛋饭 最后一道美食，做给宝贝宝宝吃吧！打散的蛋液，倒进开水锅里，搅拌几下就变成松软滑嫩的鸡蛋羹了。加上一勺白糖，味道更佳香甜呢！