土豆丁如何做成土豆饼？
土豆是大家都很喜欢吃的一种食物，除了做成家常菜以外，还有很多新奇的食物，那么，我们要怎么样才能把土豆丁做成土豆饼呢？下面就给大家介绍介绍。
第一步：碗内加入一斤土豆丁，再加入5克的盐，用手抓匀。(土豆腌好后要用水冲洗一遍，然后把水份滤干才可以烙饼)。
第二步：准备一个小盆，打入四个鸡蛋，再加入50克左右的清水，搅均匀后倒入油锅(不要用炒菜的大勺子，比较不方便操作)。
第三步：小火加热，煎出香味儿，再把蛋汁倒入土豆碗中，搅拌即可。
第四步：在炒锅里加适量油，烧热后转成小火。用勺子将土豆渣滓弄出来扔了(留在锅里的小疙瘩可以入药，但药店不收购)。
第五步：把弄好的土豆饼倒入锅中，小心摊开，并用锅铲压一下中间的部分。
第六步：一面煎好后翻到另一面继续煎，等两面都煎好就捞出来装盘了。
吃土豆有这么多的好处，你心动了吗？下面小编就跟大家来说说吃土豆究竟有哪些好处吧。
吃土豆的六大好处
1、吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
2、土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，“胖人吃能变瘦”，“““老人吃不康（长寿），孕妇吃避胎小（产下肥胖儿）”。
3、土豆还含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
4、吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。所以很多营养师提倡用土豆来替代主食。
5、常吃土豆为什么不见发胖？因为吃土豆实际上是一种饱腹类食物，只有同样的分量，吃土豆确实要比吃其他食物少摄入很多热量。
6、土豆还有其他的功效哦，例如消炎止痛。土豆所含的钾元素很独特，处在血液和胃液中间，经肠胃消化功能，一部分成为钠离子，一部分成为钾离子。钾离子有抑制血压上升和安抚神经的作用，将土豆绞碎制成土豆泥，涂抹在烧伤处，或者做成马铃薯烧排骨吃，可以缓解疼痛。