咸萝卜怎么做才好吃？
一. 把盐均匀的撒在萝卜上，腌30分钟 二．准备好辣椒、姜蒜 三、锅里放油，小火炒香辣椒和姜蒜 四、倒入萝卜翻炒 五、加入白醋 六、大火收汁即可 做法简单吧！我第一次做这道菜的时候，还特意的做了几个拍黄瓜尝尝鲜呢，味道也不错哦。 1）将白萝卜洗净去皮，切成细丝状放入容器内，撒上精盐腌约20分钟，沥去水分待用；红辣椒洗净去蒂及籽，切碎成末备用。 2)生姜去皮洗净，用力挤压出汁，与白醋一起放入碗中调成糖醋汁；最后将调好的糖醋汁浇入萝卜丝中拌匀，使每根萝卜丝均匀蘸裹酱汁即成。 小贴士 白醋也可换成陈醋或米醋等；喜欢辣味的朋友，可以适当多放些辣椒。
材料
主料：白萝卜（500克）辅料：大蒜（3粒）调料：白糖（7汤匙） 米醋（3汤匙）
做法
1、白萝卜削皮，用清水冲洗干净，再切成细丝待用。 2、烧开半锅水，放入切好的萝卜丝汆烫，捞出放在冷水中浸凉，再捞起沥干水待用。 3、大蒜剥去衣，用刀剁成茸，再调入两汤匙的米醋拌匀腌制片刻。 4、取一大碗，倒入两汤匙的白砂糖，再将调好的蒜茸、米醋倒进去，调匀成酸甜适口的糖醋味汁。 5、将萝卜丝和糖醋味汁一并倒进碗里，搅拌均匀，使之裹上浓稠的糖醋汁。 6、将拌好糖醋味的萝卜丝，摆放在盘子里便可食用了。