下面怎么做好吃?
材料准备 鸡蛋两个,低筋面粉25g,白糖10g(不喜欢太甜的可以少放一点),玉米油适量,牛奶或者水80ml左右 做法步骤 第一步:把蛋清和蛋黄分离。 蛋清里加入少许白糖,用打蛋器打发至浓稠状态(就是打出来不会流下去的状态)
第二步:在蛋黄里加入剩余的白糖、玉米油、牛奶或水搅拌均匀。 第三步:将三分之一打发好的蛋清放入蛋黄里翻拌均匀。 第四步:再将拌匀的蛋黄倒进剩下的三分之二蛋白霜里继续翻拌均匀,直到全部混合均匀。
第五步:将混合好的蛋糕糊倒入模具中,轻震两下,去除大气泡。
第六步:烤箱预热五分钟后放入烤箱,上下火165℃烤40分钟左右即可出炉啦!
最后一步很重要哦,刚出炉的蛋糕很烫,要等冷却后再切。
好了美味又简单的蛋糕就完成啦!喜欢的话记得收藏起来呀~