怎么淹豇豆好吃？
我奶奶每年夏天都会做，好吃的不得了！
1、挑选鲜嫩的豇豆（不要太老也不要太细），用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净；
2、锅里放水烧开，把豇豆放进去焯熟后迅速放凉备用；
3、准备一个无油无水的容器，把焯熟的豇豆放进去，然后撒少许盐拌匀了放进冰箱腌制一晚上就可以吃了。 注意：腌制的缸或者瓶子一定要洗干净，千万不能有油或者生水，否则会坏掉。 其实做法真的特别简单，关键就是要让豇豆熟透并且没有生水进入。
我做的好像有点过了，颜色很深而且很咸……但是味道是真的好啊！拌饭吃特别好！
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