生辣肠怎么做好吃？
“生”字在这里是不是打错了，应该是“熟”。 “熟辣肠”做法就简单了 1.蒸 整根蒸最香，上锅蒸20分钟左右就可以了（喜欢脆的就久一点） 蒸好后趁热切开，蘸着佐料吃！无敌好吃！我试过，真的！比水煮鱼好吃多了！
2.炒 这个需要点耐心，把辣椒丝和葱姜蒜爆香，然后下辣肠拌炒一下就可以啦~ 炒的时候加点料酒去异味、生抽调味、少许白糖提鲜哦~ 最后可以撒点白芝麻和葱花点缀一下更好看~
3.做馅儿 我比较喜欢用粉皮来包，味道好极了哈哈哈.... 用薄饼卷起来也ok的，一口下去满满的馅儿～ 还可以做成辣椒酥，做饼干、夹心面包等等都很不错呢！ 如果您不喜欢吃熟的，那么…… 只能做凉拌菜了，萝卜干拌辣肠，花生米拌辣肠，青椒拌辣肠等，各种拌法随你喜欢~~ 或者做个简易版的四川泡菜，用泡椒和辣肠来泡萝卜条，美味又健康~~