猪肉可以炒什么菜好吃？
2021年7月15日，我买的五花肉还在冰箱里躺着，计划着哪天拿出来做一道红烧肉，或者五花肉炒蒜苔也行啊； 可是才过了不到两个月，到了9月份，再想到要做出一盘肥而不腻、瘦而不柴的红烧肉已经成了遥不可及的梦想，只能做一盘青椒肉丝或土豆丝将就一下了…… 为什么我们的肉肉还没到过年就已经瘦成这样了呢？！！ 这就是今年夏天风靡全国的非洲猪瘟病毒的威力。
我家附近有个很大的菜市场，平时百姓买肉都到这里来，可热闹了，每天早上4、5点钟就有商贩在摆摊位了，各种新鲜的肉类都有，可好看了。 但从8月份开始，市场上就几乎没有猪肉出现了，听说有些商贩为了维持生意，竟然用盐水泡着冻肉卖给我们，真是不应该啊~ 而我们普通消费者又做了什么？我们只是换了另一个地方去买肉——超市里，价格虽然没变，但品质却差极了。
以前我们吃到的五花肉那是经过风霜雨雪、经历寒冬腊月后的五花肉，是自然界的猪们经过层层选拔留下来的极品。而现在你看到的五花肉只不过是营养过剩的猪们在肥腻的圈子里挣扎一圈后被制作成的菜品而已，你说能好吃吗？！ 我终于理解了为什么老祖宗说“吃肉”这件事是会遭报应的。