粉干怎么好吃？
用料 粉干 花生碎（熟） 芝麻（熟） 葱花 肉末 酱油、老抽、料酒、糖、辣椒酱 做法步骤
1.准备材料，粉干是干的，所以用水泡着备用，我一般中午泡，晚上做，第二天正好可以吃~
2.肉沫用酱油、老抽、料酒腌制一会儿。
3.锅中热油，放入肉沫炒至变色，加入辣椒酱炒匀，然后倒入开水，水量到达粉干一半的位置。
4.锅中水开后，继续煮四五分钟，使粉干充分吸水膨胀，期间要不断搅拌防止粘锅呢~
5.之后调入白糖提鲜，撒入葱花和熟芝麻、熟花生米即可啦！
小贴士 在我看来粉干最好吃的做法就是下火锅啦～可以像方便面那样泡着吃，也可以往粉干里加各种蔬菜、丸子……等等，总之怎么吃都超级美味哈！