板栗炖猪肉好吃吗？
板栗即栗，为栗树的果实，属坚果类，主产于河南、湖北、河北等地，素有“干果之王”之称，可分山栗和油栗两类，山栗壳色较深，果肉稍硬，含淀粉较高，油栗外壳色浅，肉质甜糯，富含油脂。 板栗不仅具有坚果的特性，如富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙铁锌锰磷等微量元素，维生素B族、维生素C也较丰富，且含有不饱和脂肪酸，对心血管有很好的保健作用。而且，与核桃一样，被誉为“天下第一坚果”。 早在汉武帝时期，我国就有种植板栗的记载，至明代已开始流传日本，后传入朝鲜半岛。现今，在世界各地均有栽培，主要分布在热带及亚热带地区。 【性味归经】甘微咸，平；入心肾脾经。
【功效主治】补中益气，治虚劳羸瘦，泄泻，小便频数。 1.《药典》（2015年版）：补肾健脾，活血止血。用于肾虚导致的腰膝酸软、小便不利，脾肾虚引起的肠胃不适、腹泻，吐血、衄血、外伤出血。
2.《中药学》（第十五版）：益脾气，补肾气，止泻。用于脾虚水肿，肾气不足，大便溏泻。
3.《本草再新》：治肝虚吐血，风虚耳聋，气虚浮肿，脚气。
4.《纲目》：治脚膝疼软无力，小儿肌热惊痫。
5.《滇南本草》：治虚劳发热，伤暑泄泻。
6.《分类草药性》：能治酒毒。
7.广州部队《常用中草药手册》：治肾炎，糖尿病。 【用法用量】内服：煎汤，3～5枚；或人粥，每次6～9克。
【用药禁忌】 《药典》（2015年版本）：外感风热者慎用。孕妇慎用。阴虚火旺者忌服。