南瓜哪种好吃？
1.南瓜本身有甜味，所以不用放太多糖，放多了反而不好吃 2.把糯米粉分成3份，每份大约100g，先把1份糯米粉跟南瓜泥混合成糊状。 3.然后把剩下两份糯米粉分次加入糊中，边加边搅拌，直到面粉没有颗粒。这一步很重要哦！！不然做出来的汤圆有硬心。
4.接下来就是揉面团了，面团要软硬适中，太软做出来会黏手，太硬又很难成团；可以用手掌根部轻轻揉压，也可以戴上手套操作，这样比较不会粘手。
5.把面团分成约15g一个，搓圆备用。我分了80个左右，做了两盘。 6.取一个汤圆，用拇指在中间部位按一下，不要完全按下去哈，就按个窝就可以了，然后一手托着汤圆，另一只手大拇指插入窝洞里，然后食指往外推，就可以形成一个空心圈啦～是不是很简单呢～ 7.最后放入沸水中煮熟即可食用。南瓜汤圆口感软糯香甜，真的很好吃哦！
材料：南瓜、糯米粉、白糖（可不放） 根据自己喜好决定要不要放白糖 做法： 1.将老南瓜去皮去籽切成小块，放入锅中蒸熟。蒸的越软越好。趁热加入少许白糖拌匀。 2.稍凉后放入适量糯米粉，和成软硬适中的南瓜团，再揪成大小均匀的小剂子。 3.将小剂子搓圆放入盘中待用。 4.取一小剂子按扁，用双手捏成圆片。 5.将圆片上下对折，用手按压出印即可。 6.做好的汤圆可放入冰箱冷藏，随吃随煮。 还可以放到锅中煮熟，加点牛奶或椰汁味道更好喝。