广州哪里生蚝好吃？
要论吃生蚝，那还得是广州。 作为华南最大的海鲜批发市场，这里汇集了全国各地甚至海外的新鲜海味。当然，价格也是全国最低。
在这里，你甚至可以买到极便宜的俄罗斯、阿拉斯加海鲜；也能吃到最新鲜的虾蟹河鱼。最不可思议的是，你还能买到20块钱一斤的野生大虾！（这在大闸蟹主产地苏州都是不可能想象的） 所以，要找好吃的生蚝，首先得找到批发海鲜的市场。那么，广州最大的海鲜批发市场在哪呢？ 不少人第一次来都会迷失在渔港里。市场内没有明确的分区，大大小小的摊位混杂在一起，看起来乱糟糟的。不过，找吃的其实很容易—— 海鲜区基本都有卖烤生蚝的，价格普遍在10~15元/斤。如果看到有卖腌制的贝壳，比如蛤蜊、泥螺等，那就说明老板十分良心，因为这些东西往往都不便宜。
【小贴士】 1.购买时，一定要看看卖的人是否用干净的水冲洗干净。否则你很难保证里面的沙子是否清洗干净。
2.除了直接吃，也可以蘸着酱汁吃。市场上有很多卖调制好的酱料，一般10元/袋。如果你想自己调，可以用蒜泥+酱油+葱花+小米椒+食用油调成稀糊状，淋上就好了。
3.如果觉得买回来的生蚝腥味太重去不掉，可以试试这个秘方--醋和蒜汁各半，滴几滴到清水里洗一洗就干净了。