成都哪家脑花好吃？
“把脑花和辣椒、花椒炒在一起！”听到这个要求，我不禁皱了皱眉头，心想：这小子难伺候啊！ 作为地地道道的四川人，我是非常爱吃的，也做过不少攻略，所以要说哪里能吃到正宗的川菜，我倒是可以给你推荐几个地方。但你要我说出哪一家才是NO.1，我确实说不出来。 因为对于我来说，吃一顿合格的火锅或者川菜，重点并不在于哪一家的食材有多新鲜，锅底味道有多好，而是在于和谁一起吃，以及饭桌上的气氛如何。
就像《寻龙诀》里老炮儿说的：吃饭嘛，最重要的有两个，一个是气氛，另一个是有人喂你吃饭（大概这个意思）。 我在成都生活了十几年，虽然算不上老成都，但也算是个标准的吃货了。如果让我推荐的话，我觉得以下这些火锅店和餐厅是比较接近我的胃的。
火锅： 火锅首选一定是蜀九香啊！就在春熙路南段20号，交通极其方便。他们家锅底都是清油锅底，吃完不会觉得嘴巴干裂。而且菜品相当新鲜，毛肚尖头那都是带血的。
还有就是大宅门火锅，也是我在别处很难吃到味道的地方之一。老板好像很注重隐私，进去的时候还要核对是否有预约。不过去晚了可就要排队了哦~ 餐厅： 推荐一家我常去的韩国料理店，在成都有很多分店。她们家味道比较正宗，价格也很实惠。小菜不限量，五花肉肥瘦相间，包着泡菜一口咬下去爆汁的感觉真的棒极了！ 还有一家在成都有很多分店的鱼酷，他们家的鱼是很新鲜的，各种做法也都很好吃。我最爱的是他们家的豆腐鱼，鱼肉雪白细嫩，裹上浓郁的汤汁，一口咬下去滋味弥漫在唇齿之间。