怎么用梨做好吃的？
小时候住在东北，每年秋后都有卖梨的。记忆中最好吃的是冰糖雪梨。可做法实在是不记得了。 现在生活在南方，这里盛产菠萝和木瓜，就尝试着做甜品。 首先把梨洗干净，切掉头部和尾部。 然后，用勺子把梨肉挖出来（注意不要把梨核弄掉了）。
接下来一步很重要！！就是把梨籽放在清水里煮，水开后放冰糖，调成小火慢慢煮，直到汁液变得浓稠，关火晾凉备用。 然后把熬好的梨汁倒进装了梨肉的碗里，放入蒸锅大火蒸半个小时左右就可以了。 蒸熟后的梨果肉会变成透明状。 取出一个自己爱吃的水果，切成丁，放入蒸熟的梨肉碗里面，就可以开吃了！我一般会放酸奶一起拌着吃~酸酸甜甜好滋味啊~~
后来我又尝试了用雪梨熬银耳羹。首先把银耳用清水泡软，然后撕成小块儿，跟切好的雪梨一起下锅炖，煮熟后放冰糖调味就行啦～