鸡蛋汉堡抹什么酱好吃?
作为一个嗜蛋狂魔,吃过许多地方的鸡蛋汉堡,还是觉得大学路边那家最赞! 酱料是老板独家秘方,咸香中带点甜味,口感细腻,与酥脆的鸡蛋汉堡搭配起来简直让人欲罢不能~
后来自己尝试做,网上搜到不少酱料做法,有些味道确实不错,分享给题主~
01.巧克力酱汁: 这个酱汁用来拌饭或者拌面都很赞哦~准备一碗白米饭,浇上适量巧克力酱和白糖,再用勺子压碎一个蛋黄,撒上芝麻,美味又简便的早餐就搞定了呢~
02.花生酱汁: 花生本身就有很高的营养价值,且富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素,对人体健康有很好的益处。想做花生酱也很简单,把生花生米炒熟后打碎成粉末状,加入少量食盐和八角粉搅匀即可。想吃的时候挖一勺,加点清水调开,拌在米饭里吃就很棒了~
03.麻辣酱: 这个酱就比较适合重口味的童鞋们了,准备花椒、辣椒面和豆瓣酱,以1:4:6的比例混合在一起,用油爆香后,小火慢熬,期间不断搅拌,直到浓稠拉丝就可以了。做麻辣烫打底或者做凉拌菜加一点都棒棒的~
04.番茄酱: 这个就不多说了吧,超市便利店都有卖,蘸薯片吃简直不要太赞~喜欢酸酸甜甜的童鞋可以试试自制番茄酱,用新鲜番茄打成蓉后,加入适量糖和白醋拌匀后就大功告成了 除了上面这几种酱料之外,还可以试试沙拉酱、芒果酱等等,只要你想得到,就没有做不到。