粥饭怎么做好吃?

覃曦琳覃曦琳最佳答案最佳答案

用高压锅来做,特别快 原料:大米、小米、鸡蛋、葱花儿(可以不放)

做法: 1.米淘洗一遍,浸泡一个小时 2.放入高压锅内,加水(没过米面一个指节),搅拌均匀 3.上汽后继续煮5分钟关火,让压力锅泄压 4.打入鸡蛋搅匀,搅拌的同时慢慢加热,以免烫成蛋花汤 5.根据口味加适量盐,也可以加一点点鸡精或者味精提鲜 6.撒上葱花儿(也可以撒别的青菜碎等) 我做的时候没注意加了多少水,感觉稀稠程度正好,你可以尝一下再调整。 最后煮出来的效果是这样的~

简单吧,快手又美味哦~

堵雨潼堵雨潼优质答主

熬粥的前一天晚上把一小把糙米洗净后用水泡上;大米,小米,绿豆,红豆,燕麦等想喝什么就放什么;泡糙米的目的不是为的省火,而是为了保留更多的营养物质,因为糙米的表皮比较硬,在一泡水之后,熬起来特别的快也更容易烂。

第二,第二天放上适量的水,大火煮开转小火熬上30分钟,根据个人喜好可加一些枸杞或是其他,我一般不加糖和盐,甜味来自绿豆和糙米,若是早上喝加个煮鸡蛋或是来盘小菜也是不错的。

第三,熬粥时放入几颗海带籽也是不错的选择,它在熬煮时会爆开,越煮越多,增加了粥的份量,海带籽本身含有丰富的钙,碘等多种微量元素,与有“五谷之王”之称的糙米配合食用,既有营养又可达到减肥的目的。

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