烤鸭冷了怎么做好吃？
1.首先，烤鸭本身是热食，所以，要加热一下的； 其次，鸭子凉后味道会更香醇（鸭子的鲜香会在凉的期间充分扩散到表面），而且更利于消化，从这两点来说鸭肉凉了更好吃一点。 但是直接吃又觉得过于单调了些…… 所以我们就需要加点料进去一起焖着吃！
2.烧一点热水，把葱和姜放进去熬出味，然后捞起葱姜不要。 用这个水泡点木耳也是极好的~ 话说这水可不能直接倒在烤鸭上哦～否则会很难看的哟～(#ﾟДﾟ) …啊，我竟然这么贴心！
3.接下来就是最重要的环节啦——拌饭！ 取小碗一只，舀两勺熬好的葱姜水，加入食盐、生抽、老抽调和成酱汁待用。
4.把酱汁涂匀在米饭上，再盖上一层保鲜膜入微波炉加温3分钟。 这时候如果电饭锅还保持沸腾状态就再好不过了，利用蒸汽继续蒸熟米饭吧！ 这样的话微波加热的温度正好可以把生米饭彻底蒸熟哦～是不是很厉害呢！
5.时间到，打开盖子，把米饭和切好的火腿、黄瓜丁均匀混合拌匀。 再给上面撒点香菜碎增香就OK啦。 是不是超级简单！快动手做一做吧！