哈尔滨哪里的红肠好吃?
哈尔滨的红肠其实有很多种,有熏的,有熟的,有原味的,有香辣的…… 其中最受老哈尔滨人欢迎的要数“商委”的红肠了! 为什么商委的红肠那么受欢迎呢? 原因一、便宜,一斤十几块钱 原因二、正宗,道外张包铺的后厨就是商委的红肠厂子
原因三、好吃,嫩、香、不咸 不信你问哈市任何一个老哈尔滨人,他们都知道商委的红肠,都知道怎么买到正宗的商委红肠。 那为什么商委红肠能在众多红肠中脱颖而出呢? 这是因为商委红肠选用的是肥瘦相间的猪肉,而且是在天然的阳光下晾晒制成的。 所以商委红肠吃起来肥而不腻,干而香甜。 再来看看外面那些打着“哈尔滨风味”招牌的红肠,它们用的都是瘦肉,没有肥肉,味道自然没有那么香浓。
如果你不喜欢太咸的味道,那么推荐你吃“商委”的红色香肠 这根香肠是刚刚出炉的,还热乎着呢~ 拿一根出来,可以看到表皮微微冒油,鲜红色的肉在灯光下特别诱人。 咬一口下去,很有嚼劲,咸淡刚好合适,越嚼越香。 小小的一根香肠,满满的全是肉。 一根接着一根,根本停不下来。 除了直接食用之外,你还可以把它夹在馒头里,做成馒头炒肉;或者配大米饭,做成一道美味佳肴。