秋葵怎么做才好吃？
作为南方人也是第一次吃这个菜，老公买了三斤回来做，以前不知道这菜味道如何，现在总算尝到了它的美味，我一口气吃了3个，太棒了！ 【炒秋葵】 原料：秋葵 黄椒 红椒 小葱 食用油 盐 制作：1. 准备好所有的食材；2. 烧锅水加入少许盐和油放入秋葵进锅焯水；3. 再将黄椒和红椒进锅一起焯一下水，捞出备用;4. 热锅凉油，先放入红椒翻炒几下；5. 再放入焯过水的黄椒继续翻炒两下；6.
再加入焯过水的秋葵进锅翻炒均匀；7. 调入适量的盐调味，再翻炒均匀；8. 最后撒上葱花即可；9.
美味的炒秋葵就做好啦。
仲画优质答主1.准备食材，嫩嫩的秋葵、新鲜鸡蛋两个（不要蛋清！全蛋） 2切掉蒂头，用流动水冲洗干净备用；
3.打散蛋液，放盐、葱花，搅打成均匀的蛋糊状 4.热锅下油，舀一勺子蛋糊入锅煎至定型，翻面煎熟出锅即可~~
这道菜非常简单快手，关键是炒的时间不能太久哦，要不然容易老~颜色也会不好看呢~~ 另外也可以把切好的秋葵在淡盐水里浸泡一下再下锅炒，可以减少草酸的含量，味道更好噢～而且炒的时候也不易黑掉啦～
