作为一个云南人，我吃的玉米是带苞谷颗粒的糯玉米，很甜的那种，但最近偶然买到一种很特别的玉米——脆玉米！ 哇~吃上去简直就像薯片一样的口感呢～加上特制的调料，香、甜、脆、辣各种滋味在嘴里融合，真是让人欲罢不能啊
后来百度了一下，原来这是一种在美国非常受欢迎的玉米品种——“酷玉米”，用这种玉米做的食品在很多欧美国家都很畅销；而在中国目前只有极少数的西餐厅有售（据说是由一个美国大厨带过来的种子自己培育的），淘宝上也只有两三家店有小量供应，价格也不菲。今天竟然在自己家的楼下看到了这家小店，真是喜从天降呐~~~ 赶紧买来尝尝鲜～一大包只有十几块的价格，好划算的说…… 味道果然没让我失望~~一口咬下去又脆又韧，不是特别脆的那种（不然就太伤了牙齿），而是脆中带着一丝软糯，很像粗粮饼干的感觉，却又有玉米本身的清香。最妙的是里面细细的玉米粒还带有嚼劲，混合着香辣脆脆的辣椒面，一口接一口，让人停不下来呀… 最后提醒一句，这种酷玉米适合重口味的人食用哦，因为本身味道很清淡，全靠调料提味儿呢
怀博妍优质答主芝士玉米片非常好吃又酥脆的，而且做起来也非常简单，我们只需要5分钟的准备时间，40分钟的制作时间，总共加起来的话只需要45分钟的时间就可以做好的。
喜欢吃芝士味道的人，做起来会非常满足口，而且做出来之后，你可能还会担心放不住，会全被自己吃掉，所以做之前你必须要控制好自己的食欲，否则很容易一不留神就会放不住，做多做少也要注意哦。
而且制作这款芝士玉米片所需要用到的食材也非常简单，只需要玉米面250克，热水170到180毫升，再准备200克的马苏里拉芝士碎。
把所有的食材都准备好了之后，我们就可以开始做了，我们只需要把玉米面倒入盆中，然后把热水浇在上面，用筷子搅拌成絮状，稍微晾凉一点之后用手揉成团，然后擀成长方形的片，不要太厚。
接着我们再把它叠起来，然后切成条，切好的条我们再叠起来，然后再切成小块，切好小块之后就可以把我们准备好的芝士碎，平均的撒在玉米片上。接下来我们只需要把它平铺在铺了油纸的烤盘上，撒上一些芝麻就可以放进预热好的烤箱里面了。
烤箱的话，我做的时候是用的170度烤了35分钟，每家的烤箱温度都不太一样，所以时间是根据具体情况自己设定的。
