羊肉炖茄子好吃吗？
没有吃过这个搭配，所以不能很肯定回答你这个问题，不过我可以给你一个我做过最奇葩的炖菜——胡萝卜炖牛排！ 应该没人吃过吧…… 这是我去年做美食节目的时候做的，当时在想到底该做什么呢？牛排不好做，火锅又嫌麻烦，最后想到可以做个胡萝卜炖牛排！把切好的牛排用淀粉抓匀后下锅炒，等到出现香味以后加入胡萝卜块继续翻炒，然后加酱油、料酒、白糖适量，最后加开水没炖熟。 这道菜味道其实是很不错的，胡萝卜软嫩酥脆，沾上汤汁的味道特别好，只是看上去比较恐怖，因为有一大块油光锃亮的牛肉摆在那里……
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