炼乳哪个牌子的好吃？
作为一个地道广东人，我确实对炼乳有着特别的感情，记得小时候最开心的事情就是早上妈妈给我买包子的时候顺便捎带一袋炼乳回来作为早餐搭配。 说到这个炼乳啊，可真的是大有来头，据说是来自西方的糖果食品，在明朝的时候传入我国，到了清朝时期开始在南方地区盛行起来。用现代人的眼光来看待这种食物，应该属于高糖高脂的“垃圾食品”。
虽然外表看起来其貌不扬，但是口感香醇浓厚，配上糕点、面包类主食食用真是一流。 目前市面上的炼乳种类很多，有盒装的、袋装的和瓶装的不等，品牌也是各种各样。就个人经验而言，还是觉得瓶装的更美味一些，具体原因下面会讲到。
因为炼乳的主要原料是牛奶，而不同的奶源生产出来的练乳都会有不一样的风味。目前市面上销售的练乳大多标注着“水牛奶”或者“脱脂牛奶”字样，如果看到这样的话，说明该款练乳用的是纯牛奶为原料。不过，用纯牛奶为原料制作的练乳味道过于单调，并不受消费者喜爱，因此不少厂家为了迎合消费者的口味，会在其中添加甜味剂以及香精，让炼乳的口感变得更加独特。
由于不同地区人群的饮食偏好存在差异性，所以除了看配料表以外，还可以依据自身情况选择不同甜度的炼乳产品。就拿我们广东人来说，就比较偏爱甜度高的炼乳。 如果不知道如何选择，那不妨看看这款！我家里一直在吃的炼乳就是这个牌子的，价格也不贵，一大盒里有好几小盒，每小盒里都有独立包装，携带很方便，外出游玩的时候也适合带上几盒，随时都能享用到美味的炼乳。 这里要提到的是，虽然这款露意莎即食型炼乳外包装写着“即食型”三个字，但切记不可直接食用！正确吃法应该是取出一小勺放到碟子上，然后浇上热水进行蒸煮，这样能够使其中的糖分充分溶解，吃起来更加软糯香甜。