刨冰用什么冻冰好吃？
夏天到了，来一根冰冰爽爽的刨冰是不是美滋滋的！但外面卖的总是添加剂超多，自己做的又不太会？其实啊，做起来超简单的，我教你啊~ 食材准备：牛奶250ml、酸奶150g（可选）、细砂糖45g、柠檬汁3～5滴、淡奶油100g、碎冰粒或冰块适量 第一步：在锅中加入牛奶和细砂糖，小火加热至细砂糖全部融化并充分搅拌均匀 第二步：加入酸奶，继续搅拌至均匀 第三步：把步骤二中的混合液倒入模具中，轻轻摇晃使混合液充分融合 第四步：盖上盖子，放进冰箱冷冻三小时左右 第五步：取出结冰的混合液，用刨冰器刮去表面一层，制成沙冰 第六步：加入柠檬汁、淡奶油，翻拌均匀后就可以开吃了 在制作过程中需要注意：
① 所有食材的温度都不能过高，热水会导致白砂糖融化速度很快并且不容易控制；
② 如果不想让成品中有颗粒存在的话，可以把碎冰粒换成冰块，但要记得把冰块敲碎哦 有了这个方法，再也不用担心做不好的问题啦！你学会了吗？