烤箱烤翅怎么做好吃?
烤箱版烤鸡翅,不用烟熏香料,也不用油炸,把调料均匀涂抹在鸡翅上,放进提前预热好的烤箱里就可以了! 食材:鸡翅中10个、烧烤酱两勺、酱油一勺、料酒一勺、白糖适量(可不加)、蜂蜜适量(可不加)
做法:
1. 准备一个干净的容器,放入两大勺烧烤酱、一勺酱油、一勺料酒和少许的白糖提味,再加入少量的清水稀释,搅拌均匀待用;
2. 鸡翅中清洗干净,然后用厨房纸擦干表面的水分或者晾干都可以;
3. 将调好的酱料均匀的涂在鸡翅上面,多涂一些,入味更好;
4. 放在盘子里入冰箱冷藏腌制三四个小时,最好能过夜,更入味;
5. 取出腌好的鸡翅,表面刷上一层蜂蜜水(蜂蜜和水按1:1.5的比例调匀)
6. 放进了提前预热的烤箱中层,上下火190度烤15-20分钟左右至熟(根据鸡翅体积大小掌握时间,我大概用了十只鸡翅的量)
7. 用筷子扎一下,如果比较轻松就扎透并且没有血水流出就说明熟了,拿出来摆盘,趁热食最香!