饺子放什么馅好吃？
白菜猪肉馅 韭菜鸡蛋虾皮馅 茴香猪肉馅 芹菜猪肉馅 西葫鸡蛋虾仁馅（有点不常见，超好吃！） 萝卜猪肉馅 三鲜馅 香菇猪肉馅 南瓜馅饼（馅就是南瓜，超级香，很软和） 木耳鸡蛋洋葱胡萝卜肉馅 这些是我比较喜欢的馅儿，都挺好吃的~我妈妈做的饺子是最最好吃的哈哈，每次都能被我吃光，所以我会经常缠着她教我怎么包，虽然她总说包饺子是个技术活哈哈哈~
不过我妈妈平时比较喜欢做馄饨，馄饨是偏小一点的饺子，我个人觉得比饺子更好吃～所以我就也学了她包馄饨的技能啦~其实步骤和包饺子差不多，不同的是包法还有煮的方式哈：) 接下来就介绍一下包馄饨的技巧吧 1、先取一饺皮平铺于掌心 2、中间放入馅料（如图，馅料不要多哦~不然会容易散掉咧）3、将两侧面向中间对折 4、再次向中间对折，注意要压紧哦5、用手指将边角处压出褶子 6、一个完整的馄饨就成形啦7、下锅煮熟就可以享用美味的馄饨啦~ 其实大家也可以去网上搜一下包馄饨的视频来参考的，有很多不同的包法，我觉得还是传统的比较好包嘿嘿，毕竟熟能生巧嘛～ 这里再推荐几个我觉得不错的馄饨馅料~ 菠菜豆腐鲜肉馅（这应该算比较常见的吧） 青菜虾仁鲜肉馅（这俩可以一起炒成菜，然后再用来做馅料哦！味道真的不错呢，而且绿色蔬菜搭配肉吃起来会感觉很健康喔~不过虾仁不要切太碎了，这样会比较有口感一点嘻嘻嘻） 香菇猪肉馅（个人感觉香菇和猪肉非常搭呀！！）
最近还自己琢磨了一种新的方法包馄饨，因为我平时喜欢买这种迷你小混沌（其实就是小馄饨啦~），于是我也尝试着把它改成包子的样式来吃hhh 首先也是取一小块饺皮（不用特别大哦，刚好包裹住馅料即可） 然后像包包子一样把边收起来就可以了 最后用剪刀在中间处剪个口，这样就变成可爱的小包子了！
下面来说一下煮馄饨的方法叭～其实煮馄饨还是比较方便的，但是煮的时间不宜过长，否则会容易烂掉影响口感哟~ 一般我都是开水下馄饨，等到水再次沸腾的时候再加入一些凉水进去，如此重复两次左右就好啦~如果一次加太多凉水进去的话会影响馄饨的口感喔~ 另外，我还试过另外一种方法煮馄饨，效果也很赞！那就是——先把馄饨放进冰箱冷冻起来，之后再拿出来煮熟，因为冷冻过后的馄饨外皮会变得更有劲道，因此即使没有加入足够的凉水也不会很容易破喔~~这个方法同样适合用来煮小型的馄饨，大家可以试试看看哦^_^ 好啦好啦，就先分享到这里咯~欢迎大家在评论区补充各种馅料的做法，我们一起学习进步鸭❤️