如何做阿根廷红虾好吃？
这个虾啊，新鲜美味又营养，是海虾里我个人最爱的一种！ 做法也简单，我一般都是连做带吃，边聊天边吃。 大约20分钟左右就能做好。 买回来的虾清洗一下，去掉头部和壳（有点恶心，慎点），留下虾仁备用。把胡萝卜切成丁、黄瓜切片、青椒切丝、香菜切末，一起放在盘子里备用。
锅中烧开水，水开后放入虾仁，加入适量白酒，煮熟后捞出，过一遍凉水，然后控干水分备用。 起锅热油，油热后加入少许葱花和姜末爆香，然后放入适量郫县豆瓣，炒出红油后放入胡萝卜和黄瓜炒匀，接着放食盐、白糖、生抽和蚝油调味，最后放入焯好的虾仁快速翻炒均匀，使各种食材充分入味。 出锅前撒上葱花香菜，一盘色香味俱全的阿根廷红虾就做好了！
如果喜欢吃软糯的口感，可以在焖煮的时候里面加一些玉米淀粉，这样会更加入味哦~ 是不是很简单呢？你学会了吗？ 对了，做完之后记得在盘子上面盖一个盘子，这样可以保持温度，让各种食材更加入味儿~