汤米粉怎么做好吃又简单又好吃?
喜欢喝汤的你,应该也会爱这款汤粉!简单快手,香气四溢,喝完一碗还想再喝一碗… 用料 龙须面或米线 小白菜或者空心菜 猪骨高汤 生姜片 大葱段 做法 食材准备完成以后就开始操作吧~ 1、锅中放入清水(最好是骨头汤)和所有配料,大火煮开后转小火慢炖2个小时左右,把骨头汤炖白之后捞起来,放一旁备用;
2、另起锅烧水,水中加入少许食用油和食盐,这样能让面条更加的入味而且不会粘锅。水开之后下面条煮熟(约8分钟左右),用筷子扎一下,如果筷子能够快速通过就说明熟了啦~ 3、在面碗里放适量食盐,一勺生抽,一点老抽,少许胡椒粉,葱花,香菜提香,再把煮熟的面条放进去,冲入热汤,一碗香味扑鼻的汤粉就搞定啦!还可以加点鸡蛋丝啊,青菜什么的就更丰盛了哈哈哈……
4、也可以打个鸡蛋进去拌着喝哦,更有营养呢
5、如果喜欢酸酸辣辣的口感就加点醋和酱油进来搅拌均即可