稀饭怎么吃好吃?
很多人应该不知道,其实稀饭是有着很多花样的吃法的! 而且做法也是很简单,不用花费你太多的时间和精力! 首先我们准备食材:银耳、鸡蛋、大米 然后我们来处理食材:将银耳用冷水泡发后再清洗,然后把银耳撕碎,放入电饭锅中(我这里用的电压力锅)倒入清水,开启煮汤模式; 大米淘洗后浸泡半小时左右,打三个鸡蛋,加入少许盐充分搅散备用。 等到银耳汤汁沸腾后,调成文火慢炖2小时左右,此时银耳已经软烂了哦~ 接下来把泡好的大米倒入锅内同银耳一起熬制,同时调至煮饭档开始加热。
等到饭熟时,把搅散的蛋液慢慢淋入锅内,用筷子搅开来,让每颗米上都沾裹上蛋液。 然后盖上锅盖,小火焖5分钟左右就可以啦!一碗香喷喷的鸡蛋粥就新鲜出炉咯~是不是超级简单呢!
除了鸡蛋之外还可以添加其他食材来提升风味,例如山药、紫薯、薏米等等,你可以根据自己喜好来添加。