玉薯怎么做好吃？
1.烤薯仔 把红薯清洗干净，用微波炉的玻璃杯盖子盖住，高火叮6-8分钟。或者放在烤箱里烤15分钟左右（烤箱预热）。取出后，稍微冷却一下，剥去外皮（很好剥的哦~皮会很容易剥掉的啦！），再用勺子压成泥状就可以吃了。 如果觉得口感不够好，可以往里面加入牛奶、糖粉之类的辅料。 但是个人经验觉得烤过的土豆会有谷氨酸钠转化为氨基酸，产生独特的风味（类似烤番薯的味道哦～～）。所以如果烤得过头了，会变得难吃喔！ 2.香煎薯仔 把洗干净的红薯去皮，切成薄片，用适量食用油和盐拌匀腌制20分钟。
平底锅放油烧热，放入红薯片慢慢煎至两面金黄即可。 这个做法跟做薯条是一样的。我一般会在薯条或者薯片吃不完的时候用来煎着吃，香酥脆甜，棒棒棒！记得配上番茄酱或者辣椒面一起吃哟~~ 3.酸奶拌薯泥 红薯蒸熟后碾成泥，加少量酸奶、砂糖拌匀，装入模具中进冰箱冷藏半小时左右。
从冰箱里取出来以后，翻拌均匀，让每块红薯都能黏上酸奶就好咯~~~ 这个吃法适合喜欢吃甜食的小伙伴儿们。如果觉得原味不够好吃，也可以往里面加入水果或坚果什么的。 记得要先加水蒸，水千万不要放多了，不然就成红薯汤了……