棉花蛋糕好吃么?
第一次吃到这个味道的蛋糕是在一家叫“i cake”的面包房买的,老板是一个胖胖的日本人 ,当时觉得味道很特别,后来就经常去逛,成为那儿的忠实客户,还加了他微信,没事就去逛,他会在朋友圈发很多新的产品,以及做蛋糕的过程和心情。
他的蛋糕店在北京有好几家分店,但是最好吃的还是知春路总店(现在已经关了) 这家店在知春路的一个小胡同里,非常不好找,就是一个小门脸,进去后也极其简单,几张大桌子。但是人气很高,尤其是做生日蛋糕的时候,一个蛋糕要10多个服务员忙活2个小时,简直可以开一个大型演唱会了 。
我最喜欢的是他家的草莓酸奶和榴莲芝士,每次去都是排着长长的队伍,等好久啊,但是他家的水果是很新鲜的水晶水果,吃起来口感很好。
因为生意太好,平时去都是排队,我就专门挑人少的时候去,那次也是,去了之后发现只有两三个顾客,我和老婆点了个榴莲芝士,还有两个蛋挞,正好够两个人吃。
很快厨师就做好了,用盘子托着一个长方形的蛋糕,上面铺满了榴莲果肉,看着很诱人,用筷子夹起一块,入口即化,果然是极品,让人回味许久。