狼狗怎么炖了好吃?

简竹柳简竹柳最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的狼犬,是十几年前,在新疆伊犁地区的一个小镇上吃到的。那个小镇很偏僻,附近几十公里内只有一个小村庄,人口大概一百多。而那家做的狗肉汤饭,真是人间美味。

那时候我在伊宁县当兵,有一次周末外出,路过这个小镇的时候,看到路边盖着三间草房,门口挂着一个牌子,上面写着“狗肉汤饭”。当时正是中午,我们三人进了门,只见一个四十多岁的女人坐在桌旁,正在吃饭。我们打听了狗肉汤饭的做法后,她笑着告诉我们:“很简单,把狗肉和着花椒、大料、辣椒煮熟,切好后加白胡椒面和熟猪油一起拌着吃就可以了。你们三个大男人,就给我五块钱吧!”

我们吃饭时,她给我们端上一盆狗肉和一些新鲜蔬菜。我们三人吃了整整一盆狗肉,喝了一大碗汤!结账时,她对我说:“小伙子,你长得白白净净的,看着就很爱吃肉。这样吧,以后你来就吃免费的狗肉,多给你点啊!”后来我们果然成了那里的常客,每次去都能吃到热腾腾的狗肉。

后来我们在那里吃饭,她经常会和我们聊一会天——她是汉人,老公是哈萨克人,他们结婚后在村里养殖骆驼。十年前因为当地修路,他们的骆驼被征用了,她也就失去了收入来源。她有两个儿子,都住在县城里,她和老伴住在简陋的草房里靠捡垃圾为生。

每次吃完她的狗肉汤饭,我们会帮她收拾一下桌子,然后和她闲聊几句。她说她最喜欢吃我们的食品,尤其是巧克力,可是她从未吃过,因为我总买给她。她还告诉我,她最想去的地方是中国,因为那里食物丰富,而她最想吃的食物却是大米。

十年后来到那个小镇再去找她,却发现她已不在,不知去向。不知道是被儿子接走还是已经过世。而那间不大的草房也被推倒,地面上只剩几个碎砖头。 从此再没有吃到那么好吃的狗肉……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!