肉原子炒起怎么好吃?
先上图,证明不是嘴馋,是真的爱吃 本人是个非常热爱美食的人(当然长得也帅),虽然以貌取人可能有点偏见,但是,你们别拦我,我现在要开始秀了!!! 作为一个云南人,最热爱的食物当然是菌子了,然而让一个吃货爱上吃肉,那得是有多疯狂? 哈哈,让我来告诉你吧。
1、先来个爆炒肥肠,肠子炸得酥脆,配上干辣椒、花椒和辣椒面,一口下去全是脆香的快感啊~ 再来个干煸排骨,外面买的干煸菜里多半有豆瓣和泡姜,这个做法吃起来的味道就和咱火锅里涮的排骨一样咯,不过自己做的更干净些。 再做个四喜丸子,把肉打成细糜,加鸡蛋、淀粉和葱姜剁好后,做成大小适中的丸子,下锅油炸定型后,加料酒、老抽等调料焖煮至熟透,美味又营养。 还有菠萝咕咾肉、小酥肉、红烧肉等等等。。。
2、说完猪说了鸡,做道香菇鸡肉饭吧。用鸡汤把淘干净的米煮熟,拌点葱花就更好吃了。 如果有时间的话可以加个鸡腿、几朵香菇和葱姜一起熬汤,然后挑出葱和姜片,让汤汁变得清爽一点。
3、再来说说牛,最爱吃卤牛肉,自己做很简单,把牛肉洗净切成薄片,煮个面条浇上卤牛肉汁儿,哇噻,美味啊!!! 还可以做个水煮牛肉,麻辣鲜香全都有。 大盘牛肉也可以试试,我是在重庆吃的,那家馆子的盘子很大,里面的菜却只有几片,蘸水也是咸鲜辣的。
4、鱼嘛,可以做糖醋鲤鱼、清蒸多宝鱼或者炖个酸菜鱼汤。
5、最后来点青菜,油麦菜、豌豆尖、空心菜都是不错的选择,简单凉拌一下就可以啦。
分享就到这里啦~是不是看到流口水了呢~快动手做起来呀~ 我还会再来更新的哟~