生菜汤怎么做好吃？
【用料】 圆白菜1/2个；鸡蛋1-2个（看人数而定）；粉丝1小把 【做法】 1.先将锅中放入适量的清水，等水烧开后，将粉丝放入锅中煮3分钟左右后，捞出备用待用；再将鸡蛋打散搅拌均匀成蛋液备用;然后将圆白菜洗净切好待用；
2.接着在锅中加入适量的食用油烧热后，倒入打好的蛋液翻炒至凝固状态时盛出待用；再往刚才的锅中加入圆白菜和适量盐一起翻炒均匀；然后盖锅盖焖煮至圆白菜断生变软后再加入适量鸡精翻拌均匀；
3.最后将之前炒好的鸡蛋再回锅与菜一起再次翻炒均匀后即可出锅装盘了。
小贴士：
1、喜欢口味重的还可以加少许的豆瓣酱或老干妈豆豉酱提味哦！我一般都不加的，因为家里人都比较清淡。
2、如果不喜欢吃太油的，可以将蛋先煎熟后铲起放在碗里待用，然后再放油将菜和盐一起下锅炒匀即可了。
3、粉丝最好提前用冷水浸泡至软，这样烧煮的时候会容易熟。 【特点】这道菜主要的特点就是简单快速，而且非常美味好吃有营养哦！特别是对于上班族来说，时间紧张的话，做这道简单又美味的菜最合适不过了啦~呵呵~~ 【温馨提示】 在制作过程中要注意的一点就是圆白菜一定要尽量切得小一点，这样才更容易熟透入味也更好操作呢。。。另外，由于我是用电饭煲来做的嘛，所以就没有加水了，而是直接用的电饭煲内胆中的剩余水分。如果用普通铁锅的话，记得要加点水的哈....