蝗虫真的好吃吗?
我是在蒙古草原上吃蝗虫的,不是在美国。 先说感受:不讨厌,但是真不好吃啊! 和朋友在蒙古草原上游玩时,在当地人家吃手把羊肉(就是大锅炖羊汤,然后你下手撕肉吃)的时候,看到了这个。因为实在受不了手上沾着羊油和内脏的腥味儿,就点了这份15美元(还是20来着?记不清了)的“烤蝗虫”。
做法其实挺简单的,就是把洗净后的蝗虫放到上面烤即可。因为本人很爱吃昆虫,所以这看上去倒像是一个有趣的尝试。 但结果却并不美好。首先,这种烤法并没有能把蝗虫完全烤熟(后来我们让服务员又重新烤了);其次,没有调料的蝗虫本身味道非常淡,根本需要不了多少蘸料就能品尝到本来的鲜味;最后,嚼在嘴里硬邦邦的,本来就不大的身体一嚼就容易碎,感觉就像是在啃一堆干燥的泥土。
不过这玩意儿倒是蛮有嚼劲儿的,也蛮耐嚼的,如果你能忍受一直咀嚼一直吞咽却没有吃到任何东西的那种空虚感的话(别问我为什么知道,问就是我试过,而且不止一次.....)。 不说了,要说还得说好多,比如这盘里应该只有两份左右的烤蝗虫,但是看起来好像很多似的,这是因为盘子下方有一个可以推进的铁架,里面是有空间的,这也就是为什们看上去有很多的样子。
总之,不推荐吃这个,实在是太柴太干了。