什么做木瓜好吃?

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木瓜是个好水果,清香酸甜,营养美味,还能美容养颜、减肥瘦身! 那你知道怎么吃木瓜最好吗? 今天我就来分享5种木瓜的美味吃法,简单易学又好喝,喜欢的就赶快学起来吧! ① 冰糖炖木瓜 食材:木瓜一个、冰糖60g左右 做法: 1. 准备一个新鲜的木瓜,去掉籽和皮后切块备用;

2. 锅中放适量的清水,然后把切好的木瓜块放进去,再放60g左右的冰糖;

3. 大火煮开后,转小火慢慢炖至汤汁浓稠,即可关火盛碗食用。 ②奶香木瓜冻 食材:木瓜一个、牛奶200ml、细砂糖40g 做法: 1. 准备一个新鲜熟透的木瓜,去掉籽和皮后放入破壁机中;

2. 加入200ml纯牛奶和40g白砂糖,搅拌成糊状后倒入碗中;

3. 放入蒸锅隔水蒸大约30分钟左右,等到凉透后置于冰箱冷藏,食用时取出来摆盘即可。 这里有个小技巧分享给你们:在搅拌乳化的时候,如果感觉有颗粒感,可以加入少量的植物油或者是融化的黄油,这样口感会更顺滑哦~

③椰香烤木瓜 食材:木瓜一个、椰浆200g、鲜奶200g、鸡蛋清1个、糖粉30~50g 做法: 1. 把除糖粉以外的所有材料都混合在一起搅拌均匀,然后再加入糖粉搅拌成均匀的糊状;

2. 拌好的糊倒入容器中,盖上盖子,放在烤箱里发酵1小时左右(温度调到38℃,湿度85%);

3. 取出烤盘,均匀地铺上一层油纸,然后将发酵好的面糊倒进去,轻轻震出气泡;

4. 烤箱预热,将烤盘放置中层,上下火170℃烤约20分钟,然后取出表面涂一层酸奶,再入烤箱烤5分钟左右即可。

④酒酿木瓜雪蛤 食材:木瓜一个、雪蛤100g、泡发的黑木耳适量、糯米小半碗、甜酒酿2大勺、红糖1大勺 做法: 1. 首先处理雪蛤:提前用凉水浸泡至软,再用镊子摘净黑底,加葱姜和水放入锅中炖煮,待熟后撇去浮沫,捞起待用;

2. 糯米淘洗过后用清水浸泡半小时以上,然后倒入锅中煮熟,趁热加入甜酒酿和红糖搅拌均匀;

3. 切成块的木瓜塞入碗中,把刚刚煮好的糯米饭舀进碗里压平,再将泡发的木耳撕朵儿盖在上面;

4. 最后把雪蛤摆在最上面,进锅里蒸15分钟左右就可以了。

⑤椰汁西米露汤圆木瓜羹 食材:木瓜一个、西米200g、汤圆10颗、椰浆1袋、红糖25g 做法: 1. 锅中放水,烧开后下入西米,用勺子搅拌一下防止粘连,煮约15分钟至西米完全透明后关火,让西米浸泡在汤水中;

2. 取出木瓜,用刀轻轻刮去外皮,去掉籽后切成片状备用;

3. 另外起锅,加入适量清水,放入红糖煮至融化,再加入椰浆搅拌均匀;

4. 西米取出放到容器中,加入煮好的红糖水和汤圆,撒上少许椰子碎,最后放上木瓜即可。

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